Algo tan básico como los alimentos y algo tan moderno como la tecnología son elementos totalmente compatibles. La unión de los avances digitales y los alimentos se fusionan en las ferias Alimentaria y Hostelco, que hasta este jueves se celebran en el recinto Gran Via.

Cada dos años, Alimentaria abre sus puertas. En esta edición, del 16 al 19 de abril, Barcelona se convierte de nuevo en la capital mundial del sector alimentario, con 100.000 metros cuadrados de espacio en Fira de Barcelona.

Tal vez sea porque ya no esperamos demasiado de la televisión cuando se habla de gastronomía o de alimentación. O igual es que nos estamos volviendo unos blandos, pero el caso es que el programa “Comer bien por menos” que anoche emitió La Sexta nos sorprendió gratamente.